Хэрэв тахал өвчнийг нэг өгүүлбэрээр дүгнэж чадвал "Олон хүмүүс галзуу, үнэртэй, инээдтэй зүйл идэхийг эрэлхийлдэг" гэсэн өгүүлбэр байх болно гэж найдаж байна.Энэ бол Бээжин дэх хоолны блог хөтлөгч Мэй Шаншан, NPR-д өгсөн ярилцлагадаа.Ярилцлагад сүүлийн хоёр жилийн маргаангүй хамгийн тод талыг дурьдсан: эмгэн хумсны гоймон.
Эхлээд гол зүйлдээ орцгооё: хэрэв та даршилсан ногоо биш бол, өөрөөр хэлбэл, даршилсан ногоо, kefir зэрэг хоол таны амтанд нийцэхгүй, эсвэл та исгэсэн хоолонд дургүй бол энэ нийтлэлд ялсан байх. Хоолны дуршлыг чинь хөдөлгөхгүй байх. Яагаад гэвэл эмгэн хумсны гоймон нь бараг сонсогдож байгаа шигээ, гэхдээ илүү сайн (эсвэл таны амтаас хамааран муу) гоймон: голын дунгаар хийсэн шөлөнд хийсэн будаа гоймон, янз бүрийн ногоо, исгэх, даршилсан ногоо, эсвэл Үгүй бол үүнийг маш хүчтэй болгож, илүү хүчтэй үнэртэй болгоно. NPR-ийн мэдээлснээр, уг хоол нь Хятадын Люжоу хотын орон нутгийн онцлог шинж чанартай бөгөөд 2020 оны зэрлэг картын жилээс эхлэн вирусын хит болсон байна. Энэ нь халуун ногоотой чинжүү нь шөл уугчдыг татдаг уу? Эмгэн хумсны умами?Эсвэл эдгээр хоёр аль хэдийн зоригтой амтыг исгэлэн исгэсэн хулсны найлзуурууд, улаан лууван, дүпү болон шарсан вандуйтай хослуулах нь тодорхойгүй аймшиг юм уу? (CNN-ээр дамжуулан) хэлэхэд хэцүү, идэхэд бүр хэцүү байж магадгүй юм.
Эмгэн хумсны нунтаг буюу эмгэн хумсны нунтаг нь эмгэн хумсанд дуртай гэдгээрээ алдартай Хятадын Гуанси мужаас гаралтай. "Би өдөрт нэг удаа эмгэн хумсны гоймон иддэг, үнэхээр!"Нэгэн оршин суугч NPR-д хэлэхдээ "Амт нь Гуансигийн хүмүүст үнэхээр тохиромжтой, исгэлэн, халуун ногоотой.Нэгэнт амтанд нь дасвал та үүнийг анзаарахгүй” гэж тэд нэмж хэлэв. NPR эмгэн хумстай будаатай гоймонгийн тухай ойлголтыг анх 1980-аад оны үед буюу 2020 онд жинхэнэ 2020 оны загвараар нэвтрүүлсэн байж магадгүй гэж хэлж байна. Ямар нэг хачирхалтай зүйлийг авч, хаа сайгүй түгээмэл болгосон. Хоолны блог хөтлөгчдийн алдар нэр улам бүр нэмэгдэж байгаа нь хүмүүсийн уйтгар гунигтай зэрэгцэн хэдэн сараар гэртээ гацсан нь эмгэн хумсны гоймонд хэрэгтэй байгаа нь тодорхой. Өнөөдөр энэ хоолыг төрсөн газар Люжоу хотод гайхуулж байна. эмгэн хумсны гоймонгийн баяр, гоймон хийдэг газар, хясаа хэлбэртэй зочны төв, дэлхийн бусад улсууд гайхширч, гайхширч байна.
CNN-ийн мэдээлснээр энэ нь хүчтэй ходоод, сул үнэрлэх булчирхай шаарддаг хүнсний чиг хандлага юм.Тиймээс олон маринад болон эмгэн хумсны махны үнэр нь хурц дарамт болдог. Түргэн хоолны эмгэн хумсны гоймон нь хурд, үр ашигтай байдлыг санал болгодог бөгөөд KFC зэрэг компаниуд нэгдэж байна. БНХАУ-ын зарим хэсэгт эмгэн хумсны гоймонгийн хэлбэр бөгөөд эгэл даруу хүний нялцгай биетийг тэвэрч, өргөсөн 2020 оныг дэлхийн од болоорой.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 6-р сарын 22-ны хооронд